NOW Foods Xanthan Gum, Pure Powder - 170g

NOW Foods – Xanthan Gum – Czysty proszek, – Naturalny środek zagęszczający. Być może brzmi to jak nazwa z tandetnego filmu sci-fi, ale Xanthan Gum jest w rzeczywistości powszechnie stosowanym środkiem zagęszczającym. Xanthan jest legendarny ze względu na zdolność do zwiększania lepkości cieczy przy użyciu niewielkiej ilości i jest stabilny w szerokim zakresie temperatur i pH. W przypadku Xanthan Gum, niewielka ilość wystarcza na długo. NOW Real Food Xanthan Gum jest doskonałym dodatkiem do ulubionych sosów i dresingów, ponieważ zapobiega oddzielaniu się oleju i utrzymuje cząstki stałe, takie jak przyprawy, w zawieszeniu. Nadaje gładką teksturę wielu potrawom, co czyni ją pożądanym dodatkiem do przepisów. ...